Pemilihan susu untuk kolesterol yang tepat sangat penting bagi orang yang mempunyai kadar kolesterol tinggi khususnya bagi para lansia. Sebab meskipun kandungan nutrisi dalam susu sangat bermanfaat, kandungan kolesterol dan kalori yang tinggi dapat mempengaruhi kadar kolesterol yang ada dalam darah dan mengakibatkan masalah kesehatan.
5 Rekomendasi Susu untuk Kolesterol
Beragam susu alternatif kini kian banyak diminati oleh masyarakat seiring dengan kesadaran akan kesehatan yang kian meningkat. Terutama susu yang memiliki manfaat tertentu seperti susu untuk kolesterol.
Berikut ini terdapat rekomendasi alternatif susu untuk kolesterol yang memiliki kandungan lemak jenuh rendah.
-
Susu Almond
Susu ini terkenal bebas laktosa. Terbuat dari kacang almond sehingga kandungan lemaknya lebih rendah dari pada susu lainnya. Kemudia kandungan kalorinya rendah dan tidak ada kandungan lemak jenuh.
Sebisa mungkin konsumsi susu almond yang tidak ada tambahan gula dan sudah diperkaya kalsium. Apalagi jika jika susu ini Anda jadikan pengganti dari susu biasa.
Namun, manfaat susu ini tidak sebesar apabila kita konsumsi kacang almond secara langsung. Kandungannya proteinnya juga lebih rendah.
-
Susu Kedelai
Pasti sudah banyak dari kita yang tidak asing dengan susu kedelai. Terbuat dari kacang kedelai sehingga bebas laktosa serta kolesterol. Baik untuk jantung karena kandungan lemak jenuhnya rendah. Selain itu juga terkandung berbagai vitamin (A, D, B12), kalium, protein dan kalsium.
Terdapat penelitian yang menyebutkan manfaat dari konsumsi protein kedelain pada kesehatan jantung. Khususnya mampu membantu menurunkan kadar kolesterol apabila mengonsumsinya sebanyak 15 sampai 25 gram sehari.
-
Susu Beras
Susu beras ini banyak menjadi pilihan alternatif karena minim sekali menimbulkan alergi jika kita bandingkan dengan susu lainnya. Terbuat dari biji beras dan air sehingga kandungan proteinnya rendah dan karbohidratnya tinggi. Selalu pastikan untuk memilih susu beras yang telah diperkaya kalsium dan vitamin D.
Apapun pilihan susu alternatif yang Anda konsumsi, usahakan untuk memilih produk tanpa tambahan pemanis. Konsultasikan kesehatan Anda pada dokter agar mendapat rekomendasi susu untuk kolesterol yang lebih tepat.